主页 > 吃货福利 >

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝

编辑:小豹子/2018-05-15 13:44

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法详细介绍

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的菜谱图片 分享萝卜花的制作与糖醋萝卜的做法,让更多人知道

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的简介及特色

去菜场发现有红皮萝卜卖,看着蛮喜庆的,红皮白瓤,皮色鲜艳光滑,瓤质洁白脆嫩,微辣中略带甘甜,拿来做凉拌菜非常的爽口。萝卜生食,炒食,煲汤都很赞,当然也有很多时候被当作装盘点缀。这次我切的萝卜片做成的萝卜花来点缀餐盘,怎么样?看着是不是很像一朵盛开的鲜花了!再说凉拌萝卜丝这道菜,它应该是一道经典的家常小凉菜了,但是要想做的好吃还是要费点时间的。萝卜丝切得越细越好,如果你不会切细丝,或者怕切到手,也可以用擦丝器擦,但我觉得,擦出来的菜丝被破...展开>>坏了纤维组织,没有手工切出来的有味道。切好的萝卜丝,配上一些家常调味料腌制20分钟就完工了,你也可以用同凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)样的方法来做凉拌黄瓜什么的,饭桌上加这么一道小菜,既爽口又营养,关键还操作简单!<<收起
分类标签:家常菜谱清爽凉菜便秘食谱青少年食谱减肥菜谱
菜品口味酸甜味主要工艺
食材明细
红皮萝卜1个
蒜末少许香醋2小勺
2小勺1/2小勺
生抽1小勺蚝油1/4小勺

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法详细步骤

凤凰彩票网(5557713.com)萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法图片第1步1、红皮萝卜洗净,小半段切成圆形薄片;萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法图片第2步2、取一片萝卜片切二半,其中半片卷成花芯,取牙签固定底部;萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法图片第3步3、再依次取萝卜片按个人喜欢好折成花瓣的样子包在外面,依次卷成花形,取牙签固定。剪去多余露在外面的牙签,一朵萝卜花就做好了;萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法图片第4步4、剩下的大半段萝卜切成细丝;萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法图片第5步5、加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水分。依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放。

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝的做法小贴士

1、制作萝卜花时,如果觉得不好操作的话,可以将萝卜片先焯一下水,让萝卜片变软一点再操作;
2、除了红皮萝卜,也可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜、心里美萝卜制作萝卜花。 美食分享,让更多人知道

萝卜花的制作与糖醋萝卜丝

上一篇:台式卤肉饭 下一篇:蒜香椒盐北极虾