主页 > 美味佳肴 >

学会科学吃法 吃鱼吃肉同样可以健脑

编辑:小豹子/2018-05-15 13:43

  有很多凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)朋友认为,为了健康要杜绝大鱼大肉,所以很多朋友甚至彻底和鱼啊肉啊断绝了关系,但是近期有专家发现,我们的大脑需要各类的营养,不吃鱼和肉必然会影响到我们的脑部健康,要想健脑护脑一定要保持膳食的平衡。

  据美国“网络医学博士”9月8日报道,英国牛津大学研究人员发现,维生素B12有助于对抗随年龄增加而发生的脑萎缩。日常饮食中,多吃鱼、肉、多喝奶,都可达到健脑效果。

  研究人员选取了107位年龄在61—87岁之间的老人进行研究。受试者的平均年龄为73岁,其中54%是女性。研究人员收集了他们的血液样品,对其中的维生素B12水平进行了检测,并对他们每年进行一次脑部核磁共振(MRI)检查、记忆及体能测试。

  在对结果进行比较时,研究者惊奇地发现,与其他人相比,血液中维生素B12水平高的人,其脑萎缩的发生几率降低了六成。

  研究者强调,一直以来,许多影响脑健康的因素都被认为是不可控的,但这项研究却提示,通过简单的饮食调整就可以获得更多的维生素B12,一定程度上能减缓脑萎缩。维生素B12广泛存在于肉、鱼以及牛奶当中,我们可以通过食用这些食物,来减缓脑萎缩的发生,这或许还可以提高我们的记忆力。

  据美国“网络医学博士”9月8日报道,英国牛津大学研究人员发现,维生素B12有助于对抗随年龄增加而发生的脑萎缩。日常饮食中,多吃鱼、肉、多喝奶,都可达到健脑效果。

  研究人员选取了107位年龄在61—87岁之间的老人进行研究。受试者的平均年龄为73岁,其中54%是女性。研究人员收集了他们的血液样品,对其中的维生素B12水平进行凤凰彩票网(5557713.com)了检测,并对他们每年进行一次脑部核磁共振(MRI)检查、记忆及体能测试。

  在对结果进行比较凤凰彩票欢迎你(5557713.com)时,研究者惊奇地发现,与其他人相比,血液中维生素B12水平高的人,其脑萎缩的发生几率降低了六成。

  研究者强调,一直以来,许多影响脑健康的因素都被认为是不可控的,但这项研究却提示,通过简单的饮食调整就可以获得更多的维生素B12,一定程度上能减缓脑萎缩。维生素B12广泛存在于肉、鱼以及牛奶当中,我们可以通过食用这些食物,来减缓脑萎缩的发生,这或许还可以提高我们的记忆力。

学会科学吃法 吃鱼吃肉同样可以健脑