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自制蜜红豆_0

编辑:小豹子/2018-05-15 13:44

自制蜜红豆的做法详细介绍

自制蜜红豆的菜谱图片 分享自制蜜红豆的做法,让更多人知道

自制蜜红豆的简介及特色

看到随随鱼做的省火低碳版蜜红豆,做起来很省事(非常感谢随随鱼的分享)自己再结合了下《西式糕点制作大全》中的做法,哈~ 简单,好吃的蜜红豆,来了! 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味
食材明细
红豆细砂糖

自制蜜红豆的做法详细步骤

自制蜜红豆的做法图片第1步1、将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。自制蜜红豆的做法图片第2步2、放入碗中,用净水浸泡一晚。(如果你忘记这一步,没有浸泡一晚的话,也没有关系,请看7)自制蜜红豆的做法图片第3步3、浸泡一晚的红豆,滤水。自制蜜红豆的做法图片第4步4、放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮沸。自制蜜红豆的做法图片第5步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)5、沸腾后,加一杯水,再继续中小火煮10分钟左右。自制蜜红豆的做法图片第6步6、将红豆倒入过滤网中,用水冲洗约5分钟左右,去除浮沫、涩味。(冲的过程中,用手稍翻拌下,让其冲洗均匀)自制蜜红豆的做法图片第7步7、再将红豆倒入锅中加入适量的水加热,沸腾后转为小火,继续煮20-30分钟左右。(如果忘记2,没有浸泡一晚的话,在这里继续煮延长至60分钟左右)。中途如果水变少,就再加热水进去。自制蜜红豆的做法图片第8步8、煮熟至:用手指可以捻碎,就可以了。自制蜜红豆的做法图片第9步凤凰彩票网(5557713.com)9、煮好的红豆沥去汤汁,放入碗中加入细砂糖。(一层红豆、一层细砂糖,让其渗透,最后再稍拌下)蜜渍一天。(天太热,我放在空调间或者放冰箱)自制蜜红豆的做法图片第10步10、这是蜜渍一天后的蜜红豆,细砂糖溶解,红豆充分浸泡在糖水里。自制蜜红豆的做法图片第11步11、将滤干糖水。自制蜜红豆的做法图片第12步12、蜜红豆放入碗中速冻,近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。

自制蜜红豆的做法小贴士

煮熟后的红豆,我用500克这样做了蜜红豆(500克红豆+大约350克的细砂糖)
剩下的315克左右,做了红豆泥。(红豆泥没有拍,借用上次的照片) 美食分享,让更多人知道

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