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虾球银耳汤

编辑:小豹子/2018-06-09 13:24

虾球银耳汤的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱营养不良食谱补阳食谱阳痿早泄食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
银耳(干)25克虾仁100克
3克味精2克
料酒5克淀粉(玉米)3克

虾球银耳汤的做法详细步骤

1. 银耳洗净放在碗内,加温水浸泡;
2. 将虾肉用刀背捶成茸,放在碗内,加料酒、精盐、味精、少许清汤,顺一个方向搅匀,制成丸子,放入冷水锅内,煮至八成熟捞出;
3. 将银耳放在高汤锅中,文火煮15分钟,再放入虾丸,加精盐、味精调味,开锅后即可。

虾球银耳汤的做法小贴士

食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应凤凰彩票欢迎你(5557713.com)间隔2小时。 美食分享,让更多人知道

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